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鎮安縣:食用菌産業化發展取得明顯成效

来源:鎮安县農業農村丝瓜视频app 发布时间:2020-01-09 10:04 作者:詹迪生 發布人:鄒專

鎮安縣地處秦嶺南麓,屬于亞熱帶濕潤半濕潤氣候,是食用菌的重要適生地,具有悠久的食用菌栽培曆史,上世紀七十年代實行有計劃發展。2016年以來,鎮安縣堅持“基地規模化、品種多樣化、綠色生態化、模式多元化、銷售品牌化”的“五化”思路,大力發展食用菌産業,取得了明顯成效。2019年,全縣14個鎮(辦)55個村開展了食用菌生産,有菌種選育、菌袋制作、技術培訓、産品銷售等各類經營主體81個,年發展食用菌1500萬袋,年産各類鮮菇約1.4萬噸,實現産值近1億元

一、持續投入,助力産業發展。县委、县政府把食用菌产业作爲全縣脱贫攻坚十大载体产业之一来抓,坚持因地制宜,科学规划布丝瓜视频app,成立了食用菌产业脱贫工作领导小组,专门负责全縣食用菌产业发展工作。三年來全縣累计发放产业专项财政扶贫资金2800萬元,扶持基地建設、菌袋制作、設備購置、市場營銷和菌種選育,爲産業發展注入了強大動力。

二、建設基地,夯實産業基礎。按照適度規模經營的原則,全縣共流轉土地2467畝,建設大坪廟溝、回龍宏豐、雲蓋寺小木嶺等市級食用菌生態標准園3個,建設大坪鎮龍灣、米糧鎮東鋪,月河鎮西川、永樂中合等食用菌産業基地21個;成立食用菌研究所1個,培育重點企業10家、食用菌專業合作社33個。全縣有食用菌生产厂房及大棚61萬平米,購置制袋、烘幹、加工設備1500台套,冷藏設施2500立方米,建設了國內領先的食用菌豆豉(香菇醬)加工生産線2條、年産700萬袋黑木耳工廠化生産系統1套,夯實了産業發展基礎。

三、優化結構,抵禦市場風險。在穩定發展代料香菇的同時,鎮安大力發展黑木耳、茶樹菇、栗蘑、羊肚菌等其他菌類。年均産黑木耳350萬袋、茶樹菇100萬袋、雞腿菇50萬袋、栗蘑20萬袋(折合)、羊肚菌20畝、靈芝5萬袋,實現“一菇獨秀”轉型到“多菌齊放”。實現产业绿色生态化发展,鎮安招商引資启动了万吨有机肥厂和活性炭厂建设项目,將廢棒制作成肥料、燃料,变废爲宝循环利用。同時,縣財政每年投入資金400多万元购买农业生产综合保险,爲食用菌菌袋、生产大棚投保,爲产业发展提供全方位保驾护航。

四、創新模式,助力脫貧攻堅。一是四统一分模式,即统一制袋、统一建棚、统一技术指导、统一产品回收,农户(贫困户)分散栽培,签订产品保底回收合同。二是借袋还菇模式。企业(合作社)将菌袋先行借给贫困户,让农户在园区(基地)從事食用菌栽培,待食用菌成熟采摘后,企业(合作社)保底回收。三是扶贫车间模式。主要联带有发展意愿、有劳动能力、但无发展资金的贫困户。依托企业(合作社)建立的食用菌生产、加工车间(基地),组织贫困户以工人身份参加生产增加收入。四是委托代养模式。主要联带部分失去劳动能力、无发展资金、无生产技术的贫困户。由贫困户认购菌袋,委托企业、合作社或大户代养,双方约定收益分配形式及比例,确保贫困户稳定增收。通过以上四种模式,把全縣3156戶建檔立卡戶牢牢鑲嵌在了食用菌産業鏈上。脫貧戶通過土地流轉得租金、資金入股分現金、有償勞務得薪金等形式年均增收在5000元以上。

五、打造品牌,暢通銷售渠道。立足国内面向国际,构建了“实体店+电商”“批发+零售+出口”的销售体系,通过秦岭云电子商务、供销“智慧超市”“云田商城”“京东鎮安”“天猫商城”等商务平台,产品行销各地。全縣注册了清野秦绿、山上老味、紫杉菌业、秦楚岭香、小木岭等5个菌类产品商标。其中,鎮安县秦绿公司的清野秦绿牌木耳、香菇获得“陕西名牌”称号,公司与浙江商会联营,产品畅销东南沿海。陕西永田公司的“随园君味”香菇豆豉等产品在质量、营销上对标“老干妈”辣椒酱,2019年出口马来西亚、越南等国创汇620万美元。

省市“3+X”产业脱贫工程的指引助推下,劳务就业、大棚建设、菌袋制作、菌种选育、辅料销售、技术推广、食品加工等关联产业在鎮安方兴未艾,食用菌产业必将持续爲鎮安縣域發展、鄉村振興做出更大貢獻。